Obst : Apfel Anbau am Bodensee

. Großkistenentleerer Die Apfelbäume blühen im Frühjahr

Einen großer Teil der Äpfel wird unter Hagelnetzen angebaut.

Dies ist zwar sehr teuer, doch durch Hagel wird sonst zu oft die Ernte vernichtet.

Ende August sind die ersten Frühsorten reif und können geerntet werden.

Die Ernte ist Anfang November zu Ende.

Nach der Ernte werden die Äpfel in der Apfelsortieranlage sortiert.

Zu große und zu kleine Äpfel kommen ist Mostobst und

werden zu Saft Most (Apfelwein) und Schnaps weiterverarbeitet

Die schönsten Äpfel werden gleich für den Verkauf abgepackt.

Die hier gezeigte Sortiermaschine sortiert die Äpfel nach Gewicht

Anschließend kommen die Äpfel ist Kühlhaus

Links steht der Adsorber der den

CO₂ Gehalt im Kühlraum reduziert.

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